2020年8月19日 / 最終更新日時 : 2020年9月4日 山県 慶宏 飲食店開業 ボードゲームカフェ開業の手引き(2)ー開業にまつわる許認可の話ー このエントリーはボードゲームカフェ開業の手引き(1)ー開業するにはどうすればいいの?ーの続きです。 ボードゲームカフェを開業するならば避けて通れない許認可があります。 その一つが食べ物や飲み物を提供するための「飲食店 […]
2020年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年9月4日 山県 慶宏 飲食店開業 ボードゲームカフェ開業の手引き(1)ー開業するにはどうすればいいの?ー 最近ではアナログゲームが一般層にも浸透し始め、それに伴いボードゲームに携わる仕事をしてみたいと言う方も増えてまいりました。 ボードゲームに携わる仕事をするなら、作る側に回るか遊ぶ場所を提供する側になるかと言った選択肢 […]
2020年8月7日 / 最終更新日時 : 2020年9月4日 山県 慶宏 飲食店開業 飲食店の事業譲渡の話 飲食店(に限らず許認可の必要な商売であれば一般的に)を引き継ぐ場合、大体のケースで営業許可の再取得が必要となります。 これは、役所としては「申請者本人に対して許可を出したのであって、関係者であるなしに関わらず他の人に […]
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 山県 慶宏 コロナ対策関連 東京都感染拡大防止協力金(20万円)について ※当記事は過去の情報であり、現在申請期間は終了しております。ご了承ください。 新型コロナウイルス感染症について、東京の感染者数が日に日に増加しています。 それを受けて東京都は「夜間の営業自粛をお願いします」と言うこ […]
2020年7月8日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 山県 慶宏 コロナ対策関連 個人事業主必見!家賃支援給付金の件 かねてからアナウンスされていた、本当は6月末に詳細が発表される予定だった家賃支援給付金の概要が経産省から発表されました。 流石に家賃全額補助と言う訳にはいきませんが、中堅以下の中小企業及び個人事業主に最高で家賃額の3 […]
2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年8月7日 山県 慶宏 資金調達 資金調達の方法ークラウドファンディングについて考えるー 資金調達手段にも色々方法はありますが、最近注目を浴びてきているのがクラウドファンディングです。 従来の資金調達と比べると嵌った時の爆発力があり、また、お役所的な手続きいらずで資金を調達することができるため小さいものから […]
2020年7月1日 / 最終更新日時 : 2020年10月7日 山県 慶宏 飲食店開業 キッチンカーと仕込み場所 キッチンカーは楽しい上に夢とロマンがあります。 また、収益性で言えば通常の飲食店よりパイは小さいですがゴーストレストランよりは儲けは大きくなります。 開業コスト的に言っても、通常の飲食店開業と比べてコストが抑えられる […]
2020年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 飲食店開業 ゴーストレストラン向け、フードデリバリーサービス比較 リモートワーク推奨のお陰で現在フードデリバリー業界、そしてゴーストレストランの需要が伸びに伸びています。 フードデリバリー事業者としてはUberEatsがもっとも有名ですが、事業の起こしやすさもあってか現在は国内から […]
2020年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 山県 慶宏 コロナ対策関連 道路占用料免除!飲食店向け緊急特例措置について ※当措置は令和2年11月30日(月曜日)までとなっております。必要である場合はお早めにご申請ください。 新型コロナ感染症の影響で、お弁当の店先販売が増えています。街を歩いていても結構な頻度で「テイクアウトあります」の […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月7日 山県 慶宏 飲食店開業 スタートアップ比較!ゴーストレストランの始め方 通常の飲食店開業よりも手軽かつ低コストで始められるゴーストレストランですが、始め方にもいくつか候補があり、例えば資金の大小や自分のやりたいこととの兼ね合いによって選ぶべき方法も変わってくるところではあります。 と言う […]