2019年8月2日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 山県 慶宏 飲食店開業 飲食店の開業を目指して（４）―開業計画期にやるべきことは― 今回のエントリーは飲食店の開業を目指して（３）―事前準備期の過ごし方―の続きです。 料理系の蘊蓄漫画が結構好きで、昔は美味しんぼや将太の寿司などをよく読んでいました。 当時（１９８０年代から２０００年くらいまででしょ […]
2019年7月31日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 山県 慶宏 飲食店開業 飲食店の開業を目指して（３）―事前準備期の過ごし方― このエントリーは飲食店の開業を目指して（２）―飲食店開業までのスケジュール―の続きとなります。 前回のエントリーでは飲食店開業までのスケジュールをお話ししました。今回は第１フェーズである事前準備期の過ごし方についてお […]
2019年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 山県 慶宏 飲食店開業 飲食店の開業を目指して（２）―飲食店開業までのスケジュール― このエントリーは飲食店の開業を目指して（１）―飲食業界の今―の続きです。 前回のエントリーでは飲食業界の今をお話ししました。今回は実際に飲食店開業までのスケジュールについてお話ししたいと思います。 １．飲食店開業はす […]
2019年7月23日 / 最終更新日時 : 2020年10月16日 山県 慶宏 飲食店開業 飲食店の開業を目指して（１）―飲食業界の今― ※当記事は２０１９年に掲載したものであり、２０２０年の新型コロナウイルス、アフターコロナに関する事情は勘案されておりません。ご了承ください。 新型コロナウイルスに関する補助金等に関してはこちらのタグにて別途まとめており […]
2019年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 資金調達 創業資金の調達方法（５）―新創業融資制度以外の資金調達方法― 創業資金の調達方法として、日本政策金融公庫の新創業融資制度について前回までに４回に分けてブログ記事にしました。 創業資金の調達方法（１）ー新創業融資制度のススメー 創業資金の調達方法（２）ー融資までの流れとタイミングー […]
2019年7月9日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 資金調達 創業資金の調達方法（４）―金融機関との融資面談― このエントリーは創業資金の調達方法（３）―事業計画書の作成― の続きとなります。 前回のエントリーでは事業計画書についてお話ししました。 今回は金融機関との面接・面談についてお話ししたいと思います。日本政策金融公庫の […]
2019年7月4日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 資金調達 創業資金の調達方法（３）―事業計画書の作成― このエントリーは創業資金の調達方法（２）ー融資までの流れとタイミングーの続きです。 前回のエントリーでは新創業融資制度の融資実行までの流れとタイミングをお話しました。今回は創業融資の実行のための要所である、事業計画書 […]
2019年6月27日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 資金調達 創業資金の調達方法（２）ー融資までの流れとタイミングー このエントリーは創業資金の調達方法（１）ー新創業融資制度のススメーの続きです。 事業がうまくいかず事業を畳む方もいますが、個人事業の場合、中には低金利の公庫からの融資や銀行融資ではなく、街金やカードローンで資金を調達 […]
2019年6月18日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 資金調達 創業資金の調達方法（１）ー新創業融資制度のススメー ある程度軌道に乗っている会社や事業の場合、金融機関の方から融資の話を持ってきてくれたり、資産家が「ぜひあなたに投資をしたい」なんて言ってくることもあります。 しかし、会社設立や事業開業の段階で銀行融資がおりたり資産家が […]
2019年6月14日 / 最終更新日時 : 2020年8月6日 山県 慶宏 資金調達 資金調達の作法－お金はどこから借りますか？－ １．無借金経営と言う響きの甘い罠２．現金を持つことは重要である３．身内から金を借りるな銀行から借りろ４．まとめ １．無借金経営と言う響きの甘い罠 多くの経営者にとって、無借金経営は理想とするところであります […]
